Gut für die Umwelt? Nein. Gesund? Erst recht nicht. Wer sich vegan ernährt, schadet häufig seinem Körper. Denn, so TV-Köchin Sarah Wiener, viele vegane Lebensmittel sind pure Kunstprodukte und haben nichts mit natürlicher Ernährung zu tun. Vor allem für Kinder ist das nicht zu empfehlen.
- Veganes Schnitzel, vegane Süßigkeiten, veganerSupermarkt: Die Branche boomt.
- Doch besonders für Kinder ist die Ernährung ohne tierische Produkte ungesund.
- Sarah Wiener engagiert sich für Kinderernährung ohne Kunstprodukte.
„Sojamilch ist so künstlich wie Cola“, kritisierte Sarah Wiener vor einiger Zeit. Inzwischen hat die TV-Köchin viel über die vegane Esskulturerfahren. Da gibt es die „Pudding-Veganer“, die auf Ersatzlebensmittel und Fertigprodukte setzen. Auf der anderen Seite gibt es die Bio-Veganer, die selbst frisch und ökologisch kochen. Die meisten Veganer seien „reflektierte Menschen“, sagt Sarah Wiener im Gespräch mit FOCUS Online.
Dennoch bleibt die leidenschaftliche Botschafterin von natürlicher Ernährung dabei: „Veganismus ist eine diätische Mangelernährung.“
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Foto @Sarah Wiener Facebookseite
